DEMULLER
Història
Fundada el 1851
Fundada el 1851
Fundada el 1851 per Don Augusto de Muller i Ruinart de Brimont, procedent d’una coneguda família de vinicultors d’origen alsacià, que van veure a la província de Tarragona el potencial que ja en el seu temps van saber apreciar les colònies gregues instal·lades a Espanya i posteriorment l’Imperi Romà, a la Tarraco Imperial, capital de la Hispània Citerior.
Durant quatre generacions la companyia va pertànyer a la família De Muller, i es va anar convertint en una de les empreses pioneres tant en l’àmbit comercial com en el tecnològic.
ARXIU HISTÒRIC
1925
El 1925
Es va instal·lar la primera Cambra Frigorífica d’Espanya aplicada a nivell industrial i destinada principalment als vins de missa, sent d’aquesta especialitat Proveïdors pontificis des de Pius X fins a Joan XXIII.
1995
Des de juny de 1995
De Muller S.A. pertany a la família Martorell, empresaris catalans preocupats per aconseguir la màxima qualitat dels nostres vins, respectant la tradició que durant dècades ha format part del patrimoni de l’empresa.
1996
A principis de 1996
De Muller S.A. va traslladar les seves instal·lacions a un nou celler envoltat de vinyes a la finca «Mas de Valls» a Reus (Tarragona), una regió considerada especialment favorable al cultiu de nobles varietats de raïm.
Moderns equips d’elaboració, dipòsits d’acer inoxidable, foudres i bocois de roure americà i francès, així com bótes de roure de diferents procedències, formen part dels nostres cellers.
1999
El 1999, De Muller va agafar el relleu de l'empresa Cochs S.A.
La qual després de 52 anys de plena activitat i a causa de la manca de continuïtat en la direcció de l’empresa, des de sempre familiar, es va optar pel seu traspàs.
L’empresa Cochs va ser fundada a Reus l’any 1946; havent iniciat les seves activitats l’1 de gener de 1947. Dedicada principalment a l’elaboració del tradicional Vermut de Reus de reconegut renom a tot el territori nacional, la fórmula original del qual es continua mantenint.
Actualment De Muller produeix una extensa i variada gamma de vins d'alta qualitat
Sota les Denominacions d’Origen: «Tarragona» i «Priorat», entre ells el nostre conegudíssim Vi de Missa que va donar fama i nom arreu del món a la nostra marca. Avui dia se segueix exportant el 60% de la producció als mercats internacionals, i venent el 40% al mercat interior.
60%
40%
Mercats internacionals
Mercat interior
Anècdotes
04
Posterior restauració del Mas de Valls
Des de 1851 els cellers De Muller estaven situats a Tarragona. L’any 1997 es va realitzar el trasllat d’aquests al Mas de Valls, situat a Reus.
Es van necessitar 7 anys per a la restauració del Mas de Valls, ja que es va optar per la utilització d’alguns dels elements dels antics cellers. Elements com la fusta de roure de les antigues tines es va aprofitar per a la fabricació del parquet, portes antigues… Infinitat d’elements van passar a formar part de la decoració de la Masia.
05
Trasllat de bótes centenàries de 55000l. de capacitat
El trasllat dels enormes foudres centenaris, de la segona meitat del segle XIX i de 55000l de capacitat, va resultar ser tota una epopeia. A causa de la manca d’especialistes disposats a fer el trasllat, aquestes van haver de ser traslladades sense desmuntar. Després d’un complicat transport des de Tarragona a Reus; aquestes van ser col·locades en la seva ubicació actual, havent de finalitzar la construcció de la nau posteriorment.
06
Història del Mas de Valls, declarada Masia Catalana
El Mas de Valls, una de les dues «Masies Catalanes» declarades a Reus, està situada a la partida de Porpores, una mica més al sud de la cruïlla entre els camins Pedra Estela i Font de Carbonell. Es creu que antigament a la ubicació del Mas de Valls hi havia una antiga vila romana. Aquesta creença es dedueix del descobriment de sepultures al llarg del camí; en aquells temps els morts els enterraven fora de la vila. A la pedra indicadora d’una sepultura se l’anomena «Pedra Estela».
07
Indicis que Colom va viure al Mas de Valls
Es diu que Cristòfor Colom provenia de la família Colom, d’origen català. Queda constància que la família Colom va formar part dels que durant generacions, van ser propietaris del Mas de Valls. Fet que es constata en els estudis realitzats per Miguel Valls i que formen part dels manuscrits publicats; els quals es troben actualment a la masia.
Premis
Al millor Vermut Blanc 2018
Vinari d'Or Vermut 2018
Vermut Blanc IRIS 1L. Vermut de Reus
1r Premi - VI BLANC FUSTA
DO TARRAGONA 2018
1r Premi - VI DE LICOR SEC - Al millor Vermut Blanc 2018
DO TARRAGONA 2018
Medalla de Bronze 2018
Concurs Internacional. DECANTER 2018
Medalla d'Or
Concurs Internacional. ASIAN IMPORT
Medalla d'Or
VINARI d'Or 2022
