Merlot

Tinto crianza. Expresión monovarietal de Merlot.

Nuestra mayor plantación dentro de la D.O. Tarragona corresponde a ésta cepa. Una correcta maduración en la uva, una selección de diferentes fincas y una estancia en madera francesa y americana, resultan en el equilibrio y reflejo de este varietal.

Se recomienda consumir ligeramente fresco para percibir sus notas y disfrutar de su acidez equilibrada con el tanino.

Map

Datos técnicos

Año cosecha

2021

12 meses

13%

100% Merlot

De color rojo rubí y destellos violáceos

Frutos del bosque, hierbas aromáticas, toques de vainilla

Frambuesa, cereza, arándano, ligero gusto a especias, taninos sutiles y equilibrados

Conservación 14 - 16 °C Consumo 16 - 18 °C

Carnes magras, salsas agridulces, quesos jóvenes

Premios

Concurso Internacional. MUNDUS VINI 2017

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