Solera 1926 Garnatxa
Aquesta Solera es crea com homenatge al artista reusenc Antoni Gaudí en els seus últims díes, com a mostra de la veneració al seu llegat.
És un vi dolç equilibrat de gran intensitat donada per la seva estada en roure junt amb les notes d’una lenta oxidació i la presencia de dècades d’envelliment.
El vi s’elabora pel sistema de solera que integra la mateixa quantitat del vi de barriques amb diferents edats en una mateixa mescla, sent en aquest cas la de 1926, la porció de la barrica mare més antiga d’aquest vi oxidatiu.
De quina finca provè
Dades tècniques
20%
100% Garnatxa negra
De color ambre amb reflexos grogencs
Aromes a fruits deshidratats, xocolata i curry
De gust dolç i textura voluminosa, confirma els aromes i li dóna un final a cafè
Conservació: Temperatura ambient menys de 25°C Consum: entre 14°C i 16°C
Digestiu, formatges curats, postres amb fruita confitada
