La elegante característica aromática del Moscatel encuentra notas de miel, té, y gustos minerales con su prolongada maduración.

Dentro de los fudres, experimenta el añejamiento más paulatino debido a una muy gradual exposición a la micro oxigenación, lo cual permitirá una constante evolución de sus componentes.

Su gusto dulce es bien equilibrado con una acidez vibrante que permite su disfrute sin que cause fatiga al paladar así como una larga persistencia en boca. Se recomienda como digestivo y para acompañar quesos curados o foie grass.