Mas de Valls Brut Rosé
Vi escumós elaborat per mètode tradicional champenoise amb segona fermentació en ampolla.
El “cupatge” de ceps, li atorguen un color in- tens i brillant. Els 12 mesos de contacte amb lies augmenten la seva textura al paladar, ressalten la frescor amb l’acidesa i crea una combinació d’aromes afruitats amb records de rebosteria.
Es recomana consumir molt fresc.
Ficha de cata
El “cupatge” de ceps, li atorguen un color in- tens i brillant. Els 12 mesos de contacte amb lies augmenten la seva textura al paladar, ressalten la frescor amb l’acidesa i crea una combinació d’aromes afruitats amb records de rebosteria.
Es recomana consumir molt fresc.
Datos técnicos
Dades tècniques
11,5%
50% Pinot Noir, 25% Garnatxa, 25% Syrah
De color rubí pàl·lid amb un bombolleig fi i constant.
Balanç entre notes de cítrics frescos
Sensació refrescant, acidesa mitjana alta, amb gust a gerds, cireres, i roses.
Conservació 14 -16 °C Consum 5-8°C
Ideal per aliments fregits, verdures rostides, paelles i arrossos vegetals
