Moscatell Anyenc
Vi dolç envellit en foudres de Roure Francès. Entre els elegants aromes del Moscatell trobem notes de mel, te, i gustos minerals, tots potenciats per la prolongada maduració del raïm.
Dins dels foudres, experimenta un envelliment més progressiu degut a una molt gradual exposició a la micro-oxigenació, això permet una constant evolució dels seus compostos.
El seu gust dolç està equilibrat amb una acidesa vibrant que ens permet el seu gaudir-lo sense que arribi a saturar-nos les papil.les gustatives. És llarg en boca. Es recomana com a digestiu i per acompanyar formatges curats o foie gras.
De quina finca provè
Dades tècniques
15%
Muscat de Alexandría
De color daurat profund
Aromes a fruites tropicals confitades, flors blanques, fusta
Intens i voluminos, notes dolces de confitures, fruites d’ós i una viva acidesa
Conservació 12-14ºC Consum 12-14ºC
Digestiu, pastissería amb cremes i mantegues
Premis
