Ruby
Vi negre dolç fortificat elaborat a partir de raïms seleccionats de garnatxa blanca i negre.
De color robí de mitjana intensitat i reflexos ambre.
Esplendorós aroma perfectament estructurat on sobresurten aromes de l’envelliment en fusta vella procedent de la seva maduració en grans barrils de roure, amb una rica base a fruits secs, panses, figues i prunes. Intens al paladar, amb notes de caramel, regalèssia i fruita seca. Post gust d’agradable amb sabors de la fusta torrada.
Servir lleugerament refrescat.
De quina finca provè
Dades tècniques
15%
50% Garnatxa tinta, 50% Garnatxa Blanca
De color marró fosc amb reflexos teula
Aromes a fruits vermells deshidratats, fruits madurs, i especies dolces
Dolç amb sabors de prunes, passes, dàtils i una acidesa que li permet romandre amb vivor
Conservació 15-20ºC Consum 12-14ºC
Aperitiu, rebostería amb fruits vermells
