Vi Chardonnay
Vi blanc de raïm Chardonnay fermentat en una acurada selecció de bótes de roures: Francès, Americà, Hongarès, Búlgar, Alemany i Eslovè.
Lleuger “Bâtonnage” amb les seves pròpies lies.
La frescor del vi es complementa de manera harmoniosa amb la complexitat de la fusta, donant com a resultat un vi que en la seva joventut mostra notes tropicals i cítriques, una textura cremosa al paladar i un acidesa mitja-alta, aportant alhora gustos de poma i tocs de rebosteria.
De quina finca provè
Dades tècniques
2022
12,5%
100% Chardonnay
De color groc amb lleugers reflexos daurats
Equilibri entre notes de cítrics i vainilla
Textura cremosa, acidesa mitja-alta, amb gust a poma i tocs de rebosteria
Conservació de 14 - 16 ° C Consum entre 8 - 10 °C
Peix amb herbes, pollastre a la brasa, formatges suaus i pastes cremoses
