Priorat Les Pusses Criança
Un priorat diferent a l’utilitzar el syrah i el merlot com varietats del “cupatge”.
La seva criança en bótes de roure hongarès durant 14 mesos, li atorga un caràcter enca- ra més singular.
La intensitat de la fruita es barreja amb la personalitat del roure atorgant al vi una òp- tima evolució.
Obtenint aromes i sabors complexos. Transcorregut l’envelliment en ampolla el vi presenta aromes balsàmics, torrats, cafè i toffee.
Map
Datos técnicos
2018
12 mesos
14.5%
50% Merlot, 50% Shyrah
De color vermell grana de mitjana intensitat i reflexos marrons
Intens en aromes a groselles, cireres, prunes, vainilla, espècies, toffee i cacau
Sabors intensos en boca, tanins polits, acidesa persistent, d’un prolongat post gust
Conservació 14 - 16 °C Consum 16 - 18 °C
Carns vermelles a la brasa i carns de caça
