Priorat Lo Cabaló Reserva
Negre Reserva d’alta gamma.
El Priorat en la seva més clara i gran expressió. Cada varietal que forma part d’aquest encaix, aporta complexitat a tot el cupatge.
La millor selecció de barriques Americanes i Franceses li atorguen una complexitat aromàtica, que ressalten la fruita negra i la complementen amb notes de toffee, i vainilla. El vi desenvolupa untuositat al paladar, els sabors són intensos, equilibrats i queda un post gust de llarga durada
Lo Cabaló pot tenir una guarda en ampolla de més de 10 anys
De quina finca provè
![Mapa DOQPriorats](https://demuller.es/wp-content/uploads/2020/07/Mapa-DOQPriorats-1024x974.jpg)
Dades tècniques
![Año cosecha](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/06/añocosecha.png)
2017
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/barril.png)
12 mesos
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/botella.png)
22 mesos
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/alcohol.png)
15%
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/uva.jpg)
75% Garnatxa, 10% Merlot, 10% Shyrah, 5% Carinyena
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/ojo.png)
De color rubí amb reflexos teula
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/nariz.png)
Fruits secs, espècies dolces, cacau, café, vainilla, aromes torrats
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/boca.png)
Resalten fruites madures, fruita negra molt in- tensa amb la vainilla i torrats. Tot això marcat per una mineralitat persistent
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/temperatura.png)
Conservació 14 - 16 °C Consum 16 - 18 °C
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/plato.png)