Priorat Lo Cabaló Reserva

Negre Reserva d’alta gamma.

El Priorat en la seva més clara i gran expressió. Cada varietal que forma part d’aquest encaix, aporta complexitat a tot el cupatge.

La millor selecció de barriques Americanes i Franceses li atorguen una complexitat aromàtica, que ressalten la fruita negra i la complementen amb notes de toffee, i vainilla. El vi desenvolupa untuositat al paladar, els sabors són intensos, equilibrats i queda un post gust de llarga durada

Lo Cabaló pot tenir una guarda en ampolla de més de 10 anys

De quina finca provè

Dades tècniques

Año cosecha

2015

24 mesos

22 mesos

14%

75% Garnatxa, 10% Merlot, 10% Shyrah, 5% Carinyena

De color rubí amb reflexos teula

Fruits secs, espècies dolces, cacau, café, vainilla, aromes torrats

Resalten fruites madures, fruita negra molt in- tensa amb la vainilla i torrats. Tot això marcat per una mineralitat persistent

Conservació 14 - 16 °C Consum 16 - 18 °C

Carns vermelles, rostits, salses especiades, i magret

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies