Reina Violant

Elaborado por método tradicional champenoise con segunda fermentación en botella.

Reina Violant conjunta la elegancia y volumen del Pinot Noir con la frescura cítrica y untuosidad del Chardonnay.

Sus 48 meses de contacto con las lias proporcionan un vino espumoso de burbujas sutiles en paladar, intensa cremosidad en boca y postgusto prolongado.

Por sus características este espumoso evoluciona en botella hacia aromas y sabores a frutos deshidratados y notas de avellana

De que finca proviene

Datos técnicos

12%

50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

De color amarillo ligero, reflejos de oro viejo, sutil desprendimiento de burbujas

Notas tostadas, lácticas, frutos tropicales maduros y cítricos caramelizado

Gran voluminosidad en boca, se confirman los aromas encontrados, con una gran frescura

Conservación 14 -16 °C Consumo 5-8°C

Platos de marisco, pescado al horno, carnes blancas, cerdo y jamón de bellota

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